Menu
Un ampia selezione di cocktail e bevande accompagnate da buon cibo fino a tarda notte. Scopri la nostra proposta!
COCKTAIL SIGNATURE
Per la versione analcolica dei cocktail considerare 1€ in più
1. IL PROFUMO D’AUTUNNO
Bourbon whiskey, Laprhoiag 10y, succo di pera, limone , honey mix, schiumogeno
honey mix (miele ,infuso di cannella pepe e
chiodi di garofano)
11 €
2. IL RIFUGIO 23
Bulleit Bourbon, Cognac, Distillato di Pala di Cactus, Orange bitter, Angostura bitter, Sciroppo alla Vaniglia Homemade
12 €
3. FIOR DI SOLE
Tequila , italicus , limone, zucchero, Soda mandarino e fiori di sambuco
10 €
4. DOPPIA ANIMA
Myers, pisco, purea banana homemade, zucchero, (opzionale punta di tabasco)
10 €
5. PROFUMO DI SERA
Whitley Neil Lampone , limone , zucchero , basilico fresco shakerato, fava tonka.
10 €
6. TRAMONTO 23
Vodka , bitter, cordiale fragola e cocco homemade , schiumogeno
10 €
COCKTAIL
Per la versione analcolica dei cocktail considerare 1€ in più
APEROL SPRITZ
Aperol, prosecco, soda
6 €
CAMPARI SPRITZ
Campari, prosecco, soda
7 €
NEGRONI
Gin, campari, vermouth rosso
7 €
AMERICANO
Campari, vermouth rosso, splash soda
7 €
NEGRONI SBAGLIATO
Campari, vermouth rosso, prosecco
7 €
OLD FASHIONED
Bourbon o rye whiskey, zucchero, dash di angostura bitters
8 €
BOULEVARDIER
Bourbon o rye whiskey, campari, vermouth rosso
8 €
MANHATTAN
Rye whiskey, limone, zucchero, albume d’uovo
8 €
PISCO SOUR
Pisco, limone, zucchero, angostura bitter, albume d’uovo
8 €
LONG ISLAND ICE TEA
Vodka, tequila, rum bianco, gin, cointreau, limone, zucchero, coca-cola
8 €
HANKY PANKY
Gin, vermouth rosso, fernet
8 €
MOSCOW MULE
Vodka, lime, ginger beer
7 €
DAIQUIRI
Rum, lime, zucchero
8 €
MARGARITA
Tequila, lime, zucchero, cointreau, agave, sale
8,50 €
MOJITO
Rum, lime, menta, zucchero di canna, soda
8 €
BRAMBLE
Gin, limone, zucchero, sciroppo di more
8 €
CLOVER CLUB
Gin, raspberry sciroppo, limone, albume
8 €
CAIPIRINHA
Cachaca, lime, zucchero bianco di canna
7 €
CAIPIROSKA
Vodka, lime, zucchero bianco di canna, sciroppo vari
8 €
BETWEEN THE SHEETS
Rum, cognac, triple sec, limone
10 €
LAST WORD
Gin, chartreuse green, maraschino, lime
11 €
COSMOPOLITAN
Citron vodka, cointreau, lime, cranberry succo
8,50 €
DRY MARTINI
Gin, vermouth dry
8,50 €
PORN STAR MARTINI
Vodka vaniglia, passoa, purea di passion fruit, limone, shot champagne
10 €
ESPRESSO MARTINI
Vodka, kahlúa, espresso, zucchero
9 €
GIN BASIL SMASH
Gin, zucchero, limone, basilico
8,50 €
PINA COLADA
Rum, crema di cocco, succo di ananas fresco
9 €
PALOMA
Tequila, lime, soda pompelmo, sale
7 €
WHISKEY SOUR
Whiskey, limone, zucchero, albume d’uovo
9 €
GIN TONIC/LEMON
Gin tonica/lemon
9 €
VODKA TONIC/LEMON/RED BULL
Vodka tonica/lemon/red bull
7 €
SEX ON THE BEACH
Vodka, liquore alla pesca, succo d’arancia, succo di cranberry
7 €
PER QUALSIASI RICHIESTA DI COCKTAIL NON IN LISTA CHIEDERE AL PERSONALE.
BIRRE
ALLA SPINA
AGRICOLA
0,25 L ............................
3 €
0,50 L ............................
5 €
OTTOVOLANTE
0,25 L ............................
3 €
0,50 L ............................
5 €
GUINNESS
0,25 L ............................
3 €
0,50 L ............................
5 €
IN BOTTIGLIA
KARDINAL 7.5º
5 €
WEISS-SPEZIAL 5.8º
5 €
KELLERBIER 5.3º
5 €
OBERDORFER WEISS 5.3º
5 €
DELIRIUM 8.5º
5 €
BEVANDE
COCA COLA
2,50 €
FANTA
2,50 €
CEDRATA TASSONI
3 €
RED BULL
3,50 €
LEMON SODA
2,50 €
CHINOTTO SAN PELLEGRINO
2,50 €
THE PESCA / LIMONE
2,50 €
CAMPARI SODA
3 €
FEVER TREE
2,50 €
FOOD
PUCCE
1. LA MARTINESE
Capocollo di Martina Franca, stracciatella, fico al forno, crema di mandorle salate, vincotto, pepe nero
13 €
Allergeni: glutine, latte, frutta a guscio
〰〰〰
ABBINAMENTO CON
Bourbon, Laphroaig 10, pera, limone, miele speziato, foam
2. LAMPASCIONE
Mortadella, caciocavallo, crema di lampascioni, cipolla arrosto, miele al peperoncino, crumble di tarallo
13 €
Allergeni: glutine, latte, frutta a guscio
〰〰〰
ABBINAMENTO CON
Vodka, bitter, cordial fragola & cocco, foam
3. BARESE
Burrata, pomodoro fiaschetto arrosto, acciuga, olive baresane, crema di pane tostato, origano, EVOO
12 €
Allergeni: glutine, latte, pesce
〰〰〰
ABBINAMENTO CON
Tequila, italicus, limone, soda mandarino & fiori di sambuco
4. MURGIA
Capocollo, crema di fave, canestrato pugliese, cicoria, peperone crusco, limone
12,50 €
Allergeni: glutine, latte
〰〰〰
ABBINAMENTO CON
Bulleit bourbon, cognac, distillato di pala di cactus, orange & angostura bitters, vaniglia
5. FICHI E SALE
Prosciutto crudo, burrata, fico al forno, mandorle tostate, vincotto, rucola, pepe
12 €
Allergeni: glutine, latte
〰〰〰
ABBINAMENTO CON
Whitley neill raspberry, limone, zucchero, basilico, fava tonka
6. LA FORTE
Capocollo, stracciatella, melanzana arrosto, ricotta forte, pomodoro secco, basilico
12 €
Allergeni: glutine, latte
〰〰〰
ABBINAMENTO CON
Myers, pisco, banana milk-washed, zucchero, punta di tabasco
PINSE
7. CIME
Mozzarella, crema di cime di rapa, stracciatella, acciuga, peperone crusco, crumble di tarallo, limone
13 €
Allergeni: glutine, latte, pesce
〰〰〰
ABBINAMENTO CON
Tequila, italicus, limone, soda mandarino & fiori di sambuco
8. PRIMITIVO
Pomodoro, mozzarella, caciocavallo, cipolla arrosto, olive nere, vincotto al primitivo, basilico
12 €
Allergeni: glutine, latte
〰〰〰
ABBINAMENTO CON
Bulleit bourbon, cognac, cactus, vaniglia, orange & angostura bitters
9. MANDORLA
Mozzarella, crema di mandorle salate, mortadella, burrata, pomodoro arrosto, mandorle croccanti, pepe
13 €
Allergeni: glutine, latte, frutta a guscio
〰〰〰
ABBINAMENTO CON
Whitley neill raspberry, limone, basilico, fava tonka
10. LAMPASCIONE
Mozzarella, crema di lampascioni, capocollo, caciocavallo, cipolla arrosto, miele piccante
13 €
Allergeni: glutine, latte
〰〰〰
ABBINAMENTO CON
Bourbon, laphroaig 10, pera, limone, miele speziato, foam
11. ADRIATICA
Patate arrosto, stracciatella, acciuga, olive, pomodoro arrosto, capperi croccanti, limone, EVOO
13 €
Allergeni: glutine, latte, pesce
〰〰〰
ABBINAMENTO CON
Vodka, bitter, cordial fragola & cocco, foam
12. IL RIFUGIO 23
Crema di fave, mozzarella, pecorino, cipolla arrosto, fico al forno, mandorle salate, vincotto, pepe
13 €
Allergeni: glutine, latte, frutta a guscio
〰〰〰
ABBINAMENTO CON
Myers, pisco, banana milk-washed, zucchero, tabasco
VINI
CALICE
PRIMITIVO DI MANDURIA DOP
5 €
BOTTIGLIA
PRIMITIVO DI MANDURIA DOP
15 €
APERITIVI
LOREM IPSUM
Lorem ipsum doloret sit
10 €
Allergeni: glutine, latte, frutta a guscio
〰〰〰
ABBINAMENTO CON
Lorem Ipsum doloret sit